TRUFFLE Bakery

몬젠나카초의 TRUFFLE Bakery에 들른다면 가장 먼저 맛보아야 할 메뉴는 단연 대표 빵인 '화이트 트러플 소금빵'이다. 트러플 버터와 오일, 소금 향이 은은하게 퍼지며 겉은 바삭하고 씹을수록 반죽 자체의 감칠맛과 짭짤함이 기분 좋게 어우러진다. 아침 식사나 간식은 물론 가족을 위한 선물용으로도 여러 개씩 사 가는 이들의 발길이 끊이지 않는다.

조리빵부터 페이스트리까지 넓은 선택지

소금빵 못지않게 눈길을 끄는 메뉴는 푹신한 빵 반죽에 트러플 풍미를 살린 '블랙 트러플 에그 샌드위치'다. 고소한 바게트 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있는 '명란 바게트'와 피스타치오와 초콜릿이 어우러져 바삭한 식감을 내는 '두바이 초코빵' 등 식사용 빵부터 달콤한 디저트 계열까지 고루 갖추고 있다. 갓 채운 크림빵, 카다멈 롤, 포카치아 등도 진열대를 채우고 있어 고르는 재미가 쏠쏠하다.

포장으로 편하게 즐기는 빵

매장 내 취식 공간이 없는 포장 전문점으로, 구매한 빵은 집에서 살짝 데워 먹거나 가볍게 들고 다니며 맛보는 방식이다. 인기 품목은 시간대에 따라 품절되기도 하므로 종류가 풍성한 오전부터 이른 오후 시간대에 방문하기를 권한다. 수요일부터 일요일까지 9시부터 19시까지 영업하며, 교통계 IC 카드와 다양한 QR코드 결제를 지원한다.